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Betriebsferien vom 18.12.- 5.1.

The Cold Drop Gin Story – Wie alles begann

Reise, Reise, aauuuuuffffstehen…. So begrüßte uns der Kapitän in seiner morgendlichen Ansprache. Zugegeben, oft lagen wir da noch im Bett und sind mit einem Schmunzeln über den Weckruf und mit der Vorhersage von Hugo, dem Wetterfrosch, in den Tag gestartet. Leise, leise, leise…. glitten wir sanft über das Wasser. Wie immer treffen sich auf solchen Reisen ganz automatisch jene Menschen, die gut zusammen passen. Schnell waren wir Teil einer Clique, die viel lachte und eine Menge Spaß zusammen hatte.
Viele Seetage auf dem Atlantik lagen vor uns. Diese überbrückten wir mit Tastings und Workshops aus fast allen Bereichen der Kulinarik. Wir lernten Pastateig zu kneten sowie die dazugehörigen Pestos zu rühren, richtig Strudel herzustellen, Brot zu backen, Cocktails zu mixen und vieles mehr.
Als langjährige Gin-Liebhaber sind wir begeistert von dem Gin-Workshop und die Saat war gesät und begann in unseren Köpfen zu sprießen. Der Genussmanager (ja, sowas gibt es wirklich!) an Bord, Herr T. aus der T. nahm jede Frage ernst und gab sein Wissen selbstlos weiter. Die ersten Versuche waren sehr spannend.
Schnell ist die Idee geboren, selber einen Gin herzustellen wenn wir wieder zu Hause sind.

Since

2022

Am Anfang eine totale Schnapsidee….
Doch zurück im Alltag, fingen wir tatsächlich an, zu experimentieren. Die ersten Versuche sind interessant, aber noch weit weg von unseren Vorstellungen. Nach unzähligen Versuchen haben wir endlich einen vielversprechenden Gin entwickelt.

Ein befreundeter Brenner bietet uns an, seinen Brennkessel für einen Probelauf am 19.04.2022 zu nutzen. Das Ergebnis ist grandios. Wir sind begeistert! Aber es reicht ja nicht, dass er nur uns schmeckt. Freunde werden für Tastings rekrutiert und wir präsentieren unseren Gin einem renommierten Gin-Sommelier. Die Feedbacks machten uns Mut und motivierten uns in Produktion zu gehen damit auch Ihr etwas davon habt!

So entstanden „The Blue Drop“ und sein starker Bruder „The Blue Drop – Navy Strength“, die wir unbedingt mit Euch teilen wollen.

The Cold Drop Gin Story – Wie es weitergeht

Nach einem Jahr und dem Erfolg unserer Gin haben wir entschieden, dass es Zeit ist, etwas neues zu kreieren. Wir haben mit vielen von euch gesprochen und Wünsche und Ideen gesammelt. Diese haben wir mit viel Geduld und einer hohen Erwartung an das Ergebnis in ein neues Produkt einfließen lassen. Es war uns von Anfang an klar, dass es etwas besonderes sein muss. So wie Gin-Liebhaber eben auch etwas besonderes sind. 

Entstanden ist ein Produkt, das mit sehr viel Liebe zum Detail entwickelt und verfeinert wurde. Deshalb musste der Gin auch einen besonderen Namen bekommen. 

Gold wird mit Sonnenglanz assoziiert und gilt als Farbe der Götter, Kaiser und Könige. Gold ist der Inbegriff des Sonnenlichts und verleiht den Menschen seit jeher viel Kraft und außergewöhnliche Inspiration.
So entstand der Name “The Gold Drop”, der seine wertvollen Zutaten und seine Wertigkeit beschreibt. Sein Geschmack und seine Farbe werden euch beeindrucken und er wird in eurer Bar sicherlich ein Highlight werden. Wir freuen uns über jedes Feedback und sind gespannt, welche Zutaten ihr herausschmeckt. 

Now

2023