Recettes

Ce cocktail a tout pour plaire ! C’est pourquoi l’absinthe Kamikaze porte bien son nom.

Ingrédients :
1 cl d’absinthe
1 cl de whisky bourbon
1 cl de Cointreau
1 cl de gin
1 cl de rhum brun
1 cl de tequila
1 cl de vodka
1 cl de grenadine
Glaçons

Outils :
Shaker
Tamis à bar (strainer)
2 verres à shot (4 cl minimum)

Préparation :
Avant de commencer à mixer la boisson, veuillez mettre les verres à shot au frais, de préférence au congélateur.
Mettez le whisky, le cointreau, le gin, le rhum, la tequila, la vodka et la grenadine dans un shaker avec quelques glaçons et mélangez énergiquement.
Versez le mélange dans les verres à shot pré-refroidis à l’aide d’une passoire à bar.
Ajoutez l’absinthe, de préférence en la faisant couler lentement sur l’intérieur du verre.
Allumez et laissez brûler brièvement.

ATTENTION :
Dans tous les cas, éteignez la flamme avant de le boire. Risque de brûlure !

Avec un tel nom, on pourrait penser qu’il n’y a pas de gin dans cette boisson. Loin de là. Car c’est le gin qui fait de l’absinthe Maracuja ce qu’elle est. De plus, la préparation est merveilleusement simple.

Ingrédients :
4 cl d’absinthe
2 cl de gin sec
10 cl de nectar de maracuja
Glaçons

Outils :
Shaker
Tamis à bar (strainer)
Tumbler

Préparation :
Agitez légèrement l’absinthe et le gin dans un shaker avec un glaçon.
Filtrez le mélange à travers un tamis de bar et versez-le dans un tumbler rempli de glaçons.
Versez le nectar de maracuja à la fin.

Recommandation :
Décorez avec un quartier d’orange, une cerise cocktail ou une tranche de kiwi.

L’Alabama Fizz est une boisson rafraîchissante moyennement sucrée.

Ingrédients :
2 cl de gin
1 cl de crème de menthe
1 cl de jus de citron
1 cl de sirop de sucre
10 cl de soda (ou moins à votre convenance)
Glaçons

Outils :
Shaker
Tamis à bar (strainer)
Verre à long drink

Préparation :
Verser le gin, la crème de menthe, le jus de citron et le sirop de sucre dans un shaker avec quelques glaçons et secouer vigoureusement, de préférence pendant environ 1 minute.
Filtrez le mélange à travers un tamis de bar dans un verre à long drink rempli de glaçons.
Compléter avec du soda.

Recommandation :
Décorez avec quelques feuilles de menthe.

L’Alabama Slammer est une boisson épicée qui doit être consommée immédiatement après sa préparation.

Ingrédients :
2 cl de gin
3 cl de Southern Comfort (whiskey aromatique de la Nouvelle-Orléans)
4 cl de jus d’orange
2 cl d’amaretto
Glaçons

Outils :
Cuillère à mélanger
Tumbler

Préparation :
Versez tous les ingrédients dans un tumbler rempli de glaçons et remuez brièvement avec une cuillère à mélange.

Recommandation :
Selon votre goût, vous pouvez ajouter un peu de vodka à la boisson.

La boisson Angels Face est un martini très simple mais savoureux.

Ingrédients :
2 cl de gin
2 cl d’eau-de-vie d’abricot
2 cl de calvados
Glaçons

Outils :
Shaker
Tamis à bar (strainer)
Verre à Martini

Préparation :
Versez le gin, l’eau-de-vie d’abricot et le calvados dans un shaker avec quelques glaçons et secouez vigoureusement.
Filtrez le mélange dans un verre à martini.

Recommandation :
Une tranche de citron peut servir de garniture.
Ou, si vous voulez quelque chose de plus sucré, une cerise cocktail marinée fera l’affaire.

L’Aperol Italien Sling est un dérivé du Singapore Sling, plus connu.

Ingrédients :
3 cl d’Aperol
3 cl de gin
1 cl de sirop de sucre
2 cl de jus de citron
1 cl de jus d’orange
5 cl de soda
Glaçons

Outils :
Shaker
Tumbler

Préparation :
Mettez l’Aperol, le gin, le sirop de sucre, le jus de citron et le jus d’orange dans un shaker et secouez vigoureusement.
Versez le mélange dans un tumbler rempli de glaçons.
Ajoutez du soda.

L’Aqua Velva est un cocktail pour les papilles et les yeux.

Ingrédients :
4 cl de vodka
4 cl de gin
4 cl de Blue Curaçao
20 cl de limonade au citron
Glaçons

Outils :
Shaker
Tamis à bar (strainer)
Verre à long drink

Préparation :
Versez la vodka, le gin et le Blue Curaçao dans le shaker avec quelques glaçons et secouez vigoureusement.
Filtrez le mélange à travers un tamis de bar dans un verre à long drink rempli de glaçons et remplissez avec la limonade au citron.

L’Aviation est un cocktail acide.

Ingrédients :
6 cl de gin
1 cl de liqueur de marasquin
1 cl de crème de violette
3 cl de jus de citron
Glaçons
Cerise cocktail

Outils :
Shaker
Tamis à bar (strainer)
Verre à Martini

Préparation :
Versez le gin, la liqueur de marasquin, la crème de violette et le jus de citron dans un shaker avec quelques glaçons et secouez vigoureusement.
Filtrez le mélange à travers un tamis de bar dans un verre à martini.
Décorez avec la cerise cocktail.

C’est également un classique très facile à préparer.

Ingrédients :
1 cl de grenadine
1 cl de jus de citron vert
2 cl de gin
4 cl de rhum blanc (Bacardi)
Glaçons

Outils :
Shaker
Tamis à bar (strainer)
Verre à Martini

Préparation :
Mettez un verre à martini au frais avant de le préparer, de préférence au congélateur.
Versez tous les ingrédients dans le shaker et secouez vigoureusement.
Filtrez le mélange à travers un tamis de bar dans le verre à martini préalablement refroidi.

Le Bee’s Knees est un classique historique qui a été inventé à l’époque de la prohibition aux États-Unis.

Ingrédients :
6 cl de gin
3 cuillères à café de miel liquide ou de sirop de miel
2 cl de jus de citron
Glaçons

Outils :
Shaker
Agitateur
Tamis à bar (strainer)
Verre à Martini

Préparation :
Mettez un verre à martini au frais avant de le préparer, de préférence au congélateur.
Versez le gin et le miel liquide dans le shaker et remuez énergiquement à l’aide d’un fouet jusqu’à ce que le miel soit complètement dissous.
Ajoutez ensuite le jus de citron et quelques glaçons, puis secouez vigoureusement.
Filtrez le mélange à travers un tamis de bar dans le verre à martini préalablement refroidi.

Recommandation :
Décorez avec un zeste de citron.

Le Big Ben est un cocktail d’été frais et fruité.

Ingrédients :
5 cl de gin
4 cl de jus d’orange
2 cl de jus de citron
1 cl de grenadine
10 cl de citron amer
Glaçons

Outils :
Shaker
Tamis à bar (strainer)
Tumbler

Préparation :
Versez le gin, le jus d’orange, le jus de citron et la grenadine dans un shaker avec quelques glaçons et secouez vigoureusement.

Filtrez le mélange à travers un tamis de bar dans un tumbler rempli de glaçons et remplissez avec du bitter lemon.

Recommandation :
Décorez avec une tranche d’orange.

Le Blackberry Peach Bramble est un cocktail fruité qui est facile à mélanger malgré le nombre d’ingrédients.

Ingrédients :
9 cl de limonade au citron
4,5 cl de gin
3 cl de pulpe de pêche
1,5 cl de crème de cassis
6 pcs. Mûres (le sirop de mûres est également acceptable)
Feuilles de menthe
1 tranche de citron
Glaçons

Outils :
Mixeur plongeant
Shaker
Tamis à bar (strainer)
Verre à long drink

Préparation :
Mixez la pulpe de pêche avec les mûres.
Mettez la purée dans le shaker avec le gin et la limonade au citron et quelques glaçons, puis secouez vigoureusement.
Filtrez le mélange à travers un tamis de bar dans un verre à long drink rempli de glaçons.
Ajoutez ensuite délicatement la crème de cassis.
Décorez avec des feuilles de menthe et une rondelle de citron.

Le Blue Bird est magnifique et a un goût très particulier.
La préparation est extrêmement simple.

Ingrédients :
1 morceau de sucre
1 cl de Blue Curaçao
1 cl de gin sec
1 cl de Triple Sec
8 cl de champagne glacé

Outils :
Verre à Martini

Préparation :
Placez un morceau de sucre dans le verre à martini.
Versez successivement le Blue Curaçao, le gin et le Triple Sec sur le sucre.
Compléter avec du champagne froid.

Ingrédients :
2 cl de gin
2 cl de Blue Curaçao
2 cl de jus de citron
6 cl de vin mousseux

Outils :
Shaker
Verre à Martini

Préparation:
Mettre le gin, le Blue Curaçao et le jus de citron dans le shaker et secouer vigoureusement.
Versez le mélange dans un verre à martini et remplissez de vin mousseux.

Le classique avec notre gin Blue Drop.

Ingrédients:
5 cl The Blue Drop Gin
20 cl d’eau tonique, de préférence Indian Tonic
gros glaçons
zeste d’orange et/ou branche de romarin

Outils :
Verre à ballon ou verre à long drink

Préparation :
Remplissez d’abord entièrement le verre de gros glaçons.
Enroulez ou pliez le zeste d’orange et appuyez légèrement pour faire sortir les huiles essentielles. Ajouter ensuite le zeste dans le verre.
Verser le gin d’un gobelet gradué par-dessus. Dans le jargon, on appelle cela « pouren ».
Remplir avec de l’eau tonique préalablement refroidie.

Savourer!

Le classique avec son frère puissant The Blue Drop Navy Strength.

Ingrédients :
5 cl The Blue Drop Navy Strength Gin
20 cl d’eau tonique, de préférence Indian Tonic
gros glaçons
zeste d’orange et/ou branche de romarin

Outils :
Verre à long drink

Préparation :
Remplir d’abord entièrement un verre à long drink avec de gros glaçons.
Enroulez ou pliez les restes d’organes et appuyez légèrement pour permettre aux huiles essentielles de s’échapper. Ajoutez ensuite le zeste dans le verre.
Verser le gin d’un gobelet gradué par-dessus. Dans le jargon, on appelle cela « pouren ».
Remplir avec de l’eau tonique préalablement refroidie.

Savourer!

Le Blue Drop Negroni Black est une délicieuse boisson qui trouve son origine dans le gin Cold Drop.

Ingrédients:
5 cl The Blue Drop Gin
2 cl de vermouth rojo
Glaçons

Outils :
Verre à Martini

Préparation :
Mettez un verre à martini au frais avant de le préparer, de préférence au congélateur.
Versez successivement le Blue Drop Gin et le Vermouth dans un verre à martini au-dessus d’un grand glaçon.

Recommandation :
Garnissez d’une olive ou d’un zeste d’orange.

Savourer!

Oui, vous pouvez utiliser le Navy Strength Gin déguster pur pour apprécier son goût authentique. C’est ainsi que l’on peut le mieux goûter les différentes nuances de tous les botaniques contenus.

Ingrédients :
5 cl The Blue Drop Navy Strength Gin
gros glaçons

Outils :
Tumbler

Préparation :
Remplissez le tumbler de glace et versez le gin directement dessus.

Savourer!

Le Blue Drop Rosé Elderberry est idéal pour les chaudes journées d’été ensoleillées.

Ingrédients :
8 cl d’Asbach Aperitif Rosé
4 cl The Blue Drop Gin
2 cl de sirop de fleurs de sureau
Eau tonique
Feuilles de menthe
Glaçons

Outils :
Verre à ballon ou verre à long drink

Préparation :
Versez l’Asbach et le sirop dans le shaker avec des glaçons et servez dans un verre à long drink. Important : veuillez ajouter le Blue Drop à la fin.

Recommandation :
La menthe fraîche complète la boisson.

Savourer!

L’histoire raconte que le Singapore Sling a été mélangé pour la première fois au Long Bar du Raffles Hotel, célèbre dans le monde entier, et qu’il y a été perfectionné par la suite. Les amateurs de cocktails du monde entier continuent aujourd’hui encore à fréquenter ce bar et à boire le sling « original » à l’endroit même où il a été créé. Vous pouvez également mixer notre variante à la maison.

Ingrédients :
4 cl The Blue Drop Gin
2 cl de Cherry Brandy / liqueur de cerise
2 cl de jus de citron
1 cl de sirop de grenadine
1 giclée d’Angostura Bitter
Eau gazeuse
Quelques gouttes de Bénédictine

Outils :
Shaker
Verre à long drink

Préparation :
Versez tous les ingrédients l’un après l’autre dans le shaker, puis mixez jusqu’à ce qu’une légère mousse se forme. Remplir un verre à long drink de glace et verser délicatement le mélange du shaker dans le verre, en laissant une légère mousse sur le cocktail.

Recommandation :
Décorez avec une tranche d’ananas ou une cerise cocktail.

Savourer!

La boisson Blue Lady ressemble beaucoup à l’Aqua Velva, mais elle est préparée sans vodka et avec du vrai jus à la place du soda.

Ingrédients :
4 cl de gin
2 cl de Blue Curaçao
2 cl de jus de citron
Glaçons

Outils :
Shaker
Tumbler

Préparation:
Mettre le gin, le Blue Curaçao et le jus de citron dans un shaker avec quelques glaçons et secouer vigoureusement.
Versez le mélange dans un tumbler avec les glaçons et dégustez immédiatement.

Recommandation :
Pour décorer, vous pouvez garnir le tumbler d’une tranche de citron.
Une autre possibilité, qui plus est un peu plus classique, serait de choisir une cerise à cocktail dans le verre.

Vous pouvez profiter du Blue Monday tous les jours de la semaine.

Ingrédients :
2 cl de gin
4 cl de Cointreau
1 cl de Blue Curaçao
Soda
Glaçons

Outils :
Gobelet mélangeur
Agitateur
Tamis à bar (strainer)
Tumbler

Préparation :
Versez le gin, le Cointreau et le Blue Curaçao avec quelques glaçons dans un gobelet mélangeur et remuez à l’aide d’un fouet.
Filtrez le mélange à travers un tamis de bar dans un tumbler et remplissez de soda.

Le Blue Monday Tonic est un dérivé du Blue Monday, mais son goût est plus amer, car le soda est remplacé par de l’eau tonique.

Ingrédients :
2 cl de gin
4 cl de Cointreau
1 cl de Blue Curaçao
Eau tonique

Outils :
Gobelet mélangeur
Agitateur
Tamis à bar (strainer)
Tumbler

Préparation :
Versez le gin, le Cointreau et le Blue Curaçao avec quelques glaçons dans un gobelet mélangeur et remuez à l’aide d’un fouet.
Filtrez le mélange à travers un tamis de bar dans un tumbler et complétez avec de l’eau tonique.

Ce cocktail a été conçu par la marque de gin Bombay Sapphire pour créer sa propre boisson. Mais on peut aussi le faire avec n’importe quel autre type de gin.

Ingrédients :
6 cl de gin (outre le Bombay Sapphire Gin, le London Gin convient également)
6 jus de kumquats
Jus d’un citron vert
3 cuillères à café de sucre de canne
Glace pilée

Outils :
Shaker
Poussoir
Tumbler

Préparation :
Mettez un tumbler au frais avant de le préparer, de préférence au congélateur.
Mettez les kumquats coupés en deux dans le shaker avec le sucre de canne et écrasez-les avec le pilon.
Ajoutez le gin et le jus de citron vert dans le shaker avec de la glace pilée et secouez vigoureusement, le sucre de canne doit se dissoudre complètement.
Versez le mélange dans le tumbler préalablement refroidi.

Recommandation :
Décorez avec un kumquat.

James Bond, connu sous le nom de 007, l’aime tout autant : secoué, pas remué !

Ingrédients :
5 cl de gin sec
3 cl de vodka
1 cl de quinquina (vin de liqueur traditionnel de Corse au goût doux-amer)
Glaçons

Outils :
Shaker
Tamis à bar (strainer)
Verre à Martini

Préparation :
Mettez un verre à martini au frais avant de le préparer, de préférence au congélateur.
Mettez le gin, la vodka et la quinquina dans un shaker avec quelques glaçons et secouez brièvement.
Filtrez le mélange à travers un tamis de bar dans le verre à martini préalablement refroidi.

Empfehlung:
Fügen Sie eine Olive dazu. Maintenant, la boisson est authentique.

Le Bramble est fruité, mais pas sucré et facile à préparer.

Ingrédients :
5 cl de gin
2 cl de jus de citron
1 cl de sirop de sucre
8 mûres
Glaçons

Outils :
Gobelet mélangeur
Poussoir
Agitateur
Tamis à bar (strainer)
Tumbler

Préparation :
Mettez 6 mûres dans un bol de mixeur et écrasez-les avec un pilon.
Ajoutez quelques glaçons, puis versez le gin, le jus de citron et le sirop de sucre.
Mélangez brièvement à l’aide d’un agitateur.
Filtrez à travers un tamis de bar dans un tumbler rempli de glaçons.
Décorez avec les 2 mûres restantes.

Le cocktail du Bronx est une boisson moyennement forte qui trouve son origine à New York.

Ingrédients :
4 cl de gin
2 cl de vermouth rojo
2 cl de vermouth sec
4 cl de jus d’orange
Glaçons

Outils :
Shaker
Tamis à bar (strainer)
Verre à Martini

Préparation :
Mettez un verre à martini au frais avant de le préparer, de préférence au congélateur.
Mettez le gin, le vermouth rojo, le vermouth dry et le jus d’orange dans un shaker avec quelques glaçons et secouez vigoureusement.
Filtrez le mélange à travers un tamis de bar dans le verre à martini préalablement refroidi.

Recommandation :
Décorez avec une tranche d’orange sanguine séchée.

Le Campari Flip est une boisson âpre, ce qui peut paraître étrange au début, car vous devez travailler avec un jaune d’œuf.

Ingrédients:
4 cl Campari
2 cl de gin
4 cl de jus d’orange
1 jaune d’œuf (de préférence bio)
Glaçons

Outils :
Shaker
Tamis à bar (strainer)
Tumbler

Préparation :
Mettez un tumbler au frais avant de le préparer, de préférence au congélateur.
Mettez le Campari, le gin, le jus d’orange et le jaune d’œuf dans un shaker avec quelques glaçons et secouez énergiquement.
Filtrez le mélange à travers un tamis de bar dans le tumbler préalablement refroidi.

La Caruso convainc par son seul aspect et a un goût très rafraîchissant.

Ingrédients :
3 cl de gin
1 cl de crème de menthe
2 cl de vermouth sec
Glaçons

Outils :
Shaker
Passoire à bar
Verre à Martini

Préparation :
Mettez un verre à martini au frais avant de le préparer, de préférence au congélateur.
Mettez le gin, la crème de menthe et le vermouth sec dans un shaker avec quelques glaçons et secouez énergiquement.
Filtrez le mélange à travers un tamis de bar dans le verre à martini préalablement refroidi.

Recommandation :
Décorez avec quelques feuilles de menthe.

Le Chicago Freestyle contient certes de nombreux ingrédients différents, mais il est très simple à préparer. Mais attention, c’est un cocktail puissant !

Ingrédients :
2 cl de vodka
2 cl de gin
2 cl de rhum blanc
2 cl de Southern Comfort (liqueur de whisky)
2 cl de Blue Curaçao
2 cl de sirop de citron vert
2 cl de jus de citron
2 cl de jus d’ananas
4 cl de jus d’orange
Glaçons

Outils :
Shaker
Tamis à bar (strainer)
Verre à long drink

Préparation :
Vodka, gin, rhum blanc, Southern Comfort, Blue Curaçao, sirop de citron vert, jus de citron, jus d’ananas et jus d’orange dans un shaker avec quelques glaçons et secouer vigoureusement.
Filtrez à travers un tamis de bar dans un verre à long drink rempli de glaçons.

Recommandation :
Décorez avec une tranche d’orange ou un petit morceau d’ananas.

Le Claridge est une boisson sèche fruitée.

Ingrédients :
2 cl de gin
1 cl d’eau-de-vie d’abricot
2 cl de vermouth sec
1 cl de Triple Sec
Glaçons

Outils :
Shaker
Tamis à bar (strainer)
Verre à Martini

Préparation :
Mettez un verre à martini au frais avant de le préparer, de préférence au congélateur.
Mettez le gin, l’eau-de-vie d’abricot, le vermouth sec et le triple sec dans un shaker avec quelques glaçons et secouez vigoureusement.
Filtrez le mélange à travers un tamis de bar dans le verre à martini préalablement refroidi.

Le Clover Club est un cocktail légendaire. L’hôtel Bellevue Stratfort en Pennsylvanie est considéré comme l’origine du projet.

Ingrédients :
5 cl de gin
3 cl de jus de citron
1 cl de sirop de framboise
1 blanc d’œuf
3 framboises
Glaçons

Outils :
Shaker
Tamis à bar (strainer)
Verre à Martini

Préparation :
Mettez un verre à martini au frais avant de le préparer, de préférence au congélateur.
Mettez le gin, le jus de citron, le sirop de framboise et le blanc d’œuf dans un shaker avec quelques glaçons et secouez vigoureusement jusqu’à ce que la mousse se forme.
Filtrer à travers un tamis de bar dans le verre à martini préalablement refroidi.
Décorez avec les framboises.

Le Coco Loco peut être préparé de nombreuses façons.

Ingrédients :
3 cl de gin
12 cl de jus d’ananas
3 cl de Batida de Coco
6 cl de crème de noix de coco
3 cl de tequila
5 cl de rhum blanc
3 cl de jus de citron
Glaçons

Outils :
Shaker
Tamis à bar (strainer)
Verre à long drink

Préparation :
Réfrigérer un verre à long drink avant de le préparer, de préférence au congélateur.
Versez le gin, le jus d’ananas, la Batida de Coco, la Cream of Coconut, la Tequila, le rhum blanc et le jus de citron dans un shaker avec quelques glaçons et secouez énergiquement.
Filtrez le mélange à travers un tamis de bar dans le verre à long drink préalablement refroidi.

Recommandation :
Pour attirer l’attention, vous pouvez creuser une noix de coco de manière à en faire un récipient pour boire. De plus, vous pouvez joliment décorer la boisson avec des tranches d’ananas.

Le Cranberry Cooler est imbattable comme long drink. Superbe et délicieux.

Ingrédients :
6 cl de gin
2 cl de sirop de cranberry
12 cl de jus d’orange
Glaçons

Outils :
Agitateur
Verre à long drink

Préparation :
Dans un verre à long drink, mettez quelques glaçons.
Ajoutez le gin, le sirop de cranberry et le jus d’orange et mélangez à l’aide d’un fouet.

Au premier abord, le Cranberry Gin semble très similaire au Cranberry Cooler. Der Cranberry Gin wird zum einen mit Zitronen- anstatt mit Orangensaft gemischt, außerdem nutzen wir hier Cranberrysaft und keinen -sirup.

Ingrédients :
2 cl de gin
12 cl de jus de canneberge
2 cl de jus de citron
Glace pilée

Outils :
Agitateur
Verre à long drink

Préparation :
Versez la glace pilée dans un verre à long drink.
Ajoutez le gin, le jus de canneberge et le jus de citron et mélangez à l’aide d’un fouet.

Bien crémeux avec du lait de poule. Le mélange avec le jus de citron donne un goût agréablement âpre.

Ingrédients :
4 cl de gin
2 cl de liqueur d’œuf
1 cl de jus de citron
10 cl d’eau tonique
Glaçons
1 tranche de citron

Outils :
Gobelet mélangeur
Agitateur
Tamis à bar (strainer)
Verre à long drink

Préparation :

Commencez par mélanger la liqueur aux œufs et le jus de citron dans le bol du mixeur à l’aide d’un fouet.
Ajoutez ensuite le gin et quelques glaçons et mélangez.
Filtrez le mélange à travers un tamis de bar dans un verre à long drink rempli de glaçons.
Compléter avec de l’eau tonique.
La tranche de citron est placée dans le verre pour la décoration.

Le Cucumber Frog est très rafraîchissant et légèrement piquant grâce à l’ajout de wasabi.

Ingrédients :
6 cl de gin
2 cl de sirop de basilic
1 cuillère à café de pâte de wasabi
10 tranches de concombre
Glaçons

Outils :
Agitateur
Verre à long drink

Préparation :
Placez les tranches de concombre dans un verre à long drink avec quelques glaçons.
Ajoutez le gin, le sirop de basilic et la pâte de wasabi et mélangez à l’aide d’un fouet.

Recommandation :
Si le cocktail est trop fort pour vous, vous pouvez encore le compléter avec du soda.

Le Derby est une boisson très fruitée.

Ingrédients :
4 cl de gin
8 cl de jus de maracuja
1 cl de grenadine
1 cl de jus de citron
Glaçons

Outils :
Shaker
Tamis à bar (strainer)
Verre à long drink

Préparation:
Mettre le gin, le jus de maracuja, la grenadine et le jus de citron dans un shaker avec quelques glaçons et secouer vigoureusement.
Filtrez le mélange à travers un tamis de bar dans un verre à long drink rempli de glaçons.

Recommandation :
Décorez avec une tranche de citron.

Ingrédients :
6 cl de gin (de préférence London Dry Gin)
2 cl de vermouth sec
1 cl de saumure d’olive
1 olive

Outils :
Agitateur
Verre à Martini

Préparation :
Mettez un verre à martini au frais avant de le préparer, de préférence au congélateur.
Versez le gin, le vermouth dry et la saumure d’olive dans le verre à martini préalablement refroidi et mélangez délicatement à l’aide d’un fouet.
Ajoutez l’olive dans le verre à martini en guise de décoration.

Le cocktail Dolly est un cocktail simple mais délicieux.

Ingrédients
2 cl Gin
3 cl de vermouth blanc
3 cl de jus de maracuja
Glaçons

Outils :
Shaker
Tamis à bar (strainer)
Verre à Martini

Préparation :
Mettez un verre à martini au frais avant de le préparer, de préférence au congélateur.
Mettez le gin, le vermouth blanc et le jus de maracuja dans un shaker avec quelques glaçons et secouez énergiquement.
Filtrez le mélange à travers un tamis de bar dans le verre à martini préalablement refroidi.

Recommandation :
Vous pouvez décorer avec une tranche d’orange, une cerise cocktail ou même un morceau de fruit de la passion.

Quand on pense à la Drunken Lady, on pense à Bloody Mary.

Ingrédients :
3 cl de gin
2 cl de vodka
2 cl de Blue Curaçao
3 cl de vin mousseux
1 cl de jus de tomate
Glaçons

Outils :
Agitateur
Tumbler

Préparation :
Versez tous les ingrédients sur un glaçon dans le tumbler et mélangez avec le fouet.

Recommandation :
Décorez avec une tomate cerise.

Le Dry Martini ressemble beaucoup au Dirty Martini, mais il a besoin d’un citron pour la finition.

Ingrédients :
6 cl de gin
2 cl de vermouth sec
Glaçons
Citron

Outils :
Gobelet mélangeur
Agitateur
Tamis à bar (strainer)
Verre à Martini

Préparation :
Refroidissez le verre à martini avant de le préparer – mais ne le mettez pas au congélateur comme pour le Dirty Martini.
Versez le gin et le vermouth sec dans un gobelet mélangeur rempli de quelques glaçons et remuez avec le bâton mélangeur.
Filtrez le mélange à travers un tamis de bar dans le verre à martini refroidi.
Agrémentez de quelques gouttes de citron.

Recommandation :
Décorez avec une olive ou une rondelle de citron.

Ce cocktail est très peu conventionnel, car il est mélangé avec du thé Earl Grey.

Ingrédients :
5 cl de gin
1 sachet de thé Earl Grey
3 cl de jus de citron
2 cl de sirop de sucre
1 blanc d’œuf (de préférence d’un œuf bio très frais)
Glaçons

Outils :
Shaker
Tamis à bar (strainer)
Verre à Martini

Préparation :
Mettez le sachet de thé dans le gin et laissez infuser pendant environ une heure.
Mettez un verre à martini au frais avant de le préparer, de préférence au congélateur.
Retirez le sachet de thé et versez le gin aromatisé, le jus de citron, le sirop de sucre et le blanc d’œuf dans un shaker avec quelques glaçons et secouez vigoureusement.
Filtrez le mélange à travers un tamis de bar dans le verre à martini préalablement refroidi.

L’Electric Ice Tea est un cocktail bleu avec de nombreux ingrédients, mais simple à préparer.

Ingrédients :
3 cl de gin
3 cl de rhum
3 cl de vodka
1 cl de tequila
1 cl de Triple Sec
9 cl de limonade au citron
Glaçons

Outils :
Shaker
Tamis à bar (strainer)
Verre à long drink

Préparation :
Versez le gin, le rhum, la vodka, la tequila et le triple sec dans un shaker avec quelques glaçons et secouez vigoureusement.
Filtrez le mélange à travers un tamis de bar dans le verre à long drink rempli de glaçons.
Remplir avec la limonade au citron.

Recommandation :
Décorez avec une tranche de citron.

L’Electric Poison est une boisson exceptionnelle qui, en plus, attire l’attention et a un goût unique.

Ingrédients :
4 cl de gin
2 cl de sirop d’aspérule
2 cl de sirop de violette
4 cl de jus de citron vert
Glaçons

Outils :
Shaker
Tamis à bar (strainer)
Tumbler

Préparation:
Mettre le gin, le sirop d’aspérule, le sirop de violette et le jus de citron vert dans un shaker avec quelques glaçons et secouer vigoureusement.
Versez le mélange à travers un tamis de bar dans un tumbler rempli de glaçons.

Recommandation :
Vous pouvez également compléter la boisson avec du ginger ale.

Le Flying ne doit pas être confondu avec le Flying Dutchman qui le suit et qui est sans doute plus connu, mais il s’agit de son propre mélange.

Ingrédients :
2 cl de gin
1 cl de Triple Sec
1 cl de jus de citron
7 cl de vin mousseux
Glaçons

Outils :
Shaker
Tamis à bar (strainer)
Verre à long drink

Préparation :
Versez le gin, le triple sec et le jus de citron dans un shaker avec quelques glaçons et secouez vigoureusement.
Filtrez le mélange à travers un tamis de bar dans un verre à long drink rempli de glaçons.
Remplir avec du champagne.

Le Flying Dutchman est un shortdrink.

Ingrédients :
4 cl de gin (de préférence du genièvre)
1 cl de Triple Sec
1 cl d’Orange Bitters
2 rondelles de citron vert
Glaçons

Outils :
Gobelet mélangeur
Agitateur
Tamis à bar (strainer)
Tumbler

Préparation :
Versez le gin, le triple sec et l’orange bitters dans un gobelet mélangeur avec quelques glaçons et remuez avec un fouet.
Filtrez le mélange à travers un tamis de bar dans un tumbler rempli d’un glaçon.
Enfin, ajoutez le jus d’une rondelle de citron vert dans la boisson et décorez avec une autre rondelle.

Le Fog Cutter est une boisson sophistiquée et a un goût légèrement amer.

Ingrédients :
1,5 cl de gin
4,5 cl de rhum
2,5 cl de cognac
4,5 cl de jus d’orange
1,5 cl de jus de citron
1,5 cl d’orgeat (sirop d’amande)
1,5 cl de sherry
Glaçons

Outils :
Shaker
Tamis à bar (strainer)
Verre à long drink

Préparation :
Versez le gin, le rhum, le cognac, le jus d’orange, le jus de citron et l’orgeat (sirop d’amande) dans un shaker avec quelques glaçons et secouez vigoureusement.
Filtrez le mélange à travers un tamis de bar dans un verre à long drink rempli de glaçons.
Ajoutez le sherry en fin de cuisson.

Recommandation :
Décorez avec une tranche d’orange.

Amer mais doux : c’est sans doute la meilleure façon de décrire le Francis.

Ingrédients :
3 cl de gin
4 cl d’Aperol
3 cl de jus de pamplemousse
10 cl de citron amer
Glaçons

Outils :
Shaker
Tamis à bar (strainer)
Verre à long drink

Préparation :
Versez le gin, l’Aperol et le jus de pamplemousse dans un shaker avec quelques glaçons et secouez vigoureusement.
Filtrez le mélange à travers un tamis de bar dans un verre à long drink rempli de glaçons.
Compléter avec du bitter lemon.

Recommandation :
Décorez avec une tranche de pamplemousse.

Le French 75 est un vin fin grâce à l’ajout de champagne.

Ingrédients :
3 cl de gin
2cl de jus de citron
1 cl de Triple Sec
10 cl de champagne (glacé)

Outils :
Shaker
Tamis à bar (strainer)
Verre à long drink

Préparation :
Réfrigérer un verre à long drink avant de le préparer, de préférence au congélateur.
Versez le gin, le jus de citron et le triple sec dans un shaker et secouez vigoureusement.
Filtrez le mélange à travers un tamis de bar dans le verre à long drink préalablement refroidi.
Remplir avec le champagne glacé.

Le Genova est une boisson simple avec une touche particulière.

Ingrédients :
4 cl de gin
3 cl de grappa
1 cl de sambuca
1 cl de vermouth sec
Glaçons

Outils :
Gobelet mélangeur
Agitateur
Tamis à bar (strainer)
Verre à Martini

Préparation :
Mettez un verre à martini au frais avant de le préparer, de préférence au congélateur.
Versez le gin, la grappa, la sambuca et le vermouth sec dans un gobelet mélangeur avec quelques glaçons et remuez avec le fouet.
Filtrez le mélange à travers un tamis de bar dans le verre à martini préalablement tassé.

Recommandation :
Servir immédiatement et déguster.

Le Gimlet est une boisson classique et fruitée à base de gin.

Ingrédients :
6 cl de gin
2 cl de Lime Juice (sirop de citron vert)
un peu de jus de citron vert
Glaçons

Outils :
Shaker
Tamis à bar (strainer)
Tumbler

Préparation :
Mettez un tumbler au frais avant de le préparer, de préférence au congélateur.
Mettez le gin, le jus de citron vert et un peu de jus de citron vert dans un shaker avec quelques glaçons et secouez énergiquement.
Filtrez le mélange à travers un tamis de bar dans le tumbler préalablement refroidi.

Recommandation :
Décorez avec une rondelle de citron vert.

Considéré comme un classique, le gin & juice est très simple à produire. Vous pouvez varier le goût de cette boisson comme vous le souhaitez.

Ingrédients :
4 cl de gin
10-12 cl de jus de raisin
2 cl de soda (à volonté)
1 cl de jus d’agrumes (citron vert ou citron)

Outils :
Agitateur
Verre à long drink

Préparation :
Remplissez d’abord le verre à long drink de glaçons et ajoutez successivement le gin, le jus de raisin, le soda et le jus d’agrumes.
Mélangez délicatement à l’aide d’un agitateur.

Recommandation :
Vous pouvez, selon vos goûts, remplacer le jus de raisin par d’autres jus.
Le soda n’est pas obligatoire pour produire un véritable gin & juice.

Le Gin Basil Smash est un classique, autrefois appelé Gin Pesto en raison de sa couleur verte intense.

Ingrédients :
6 cl de gin
Quelques feuilles de basilic (selon l’intensité)
2 cl de jus de citron
2 cl de sirop de sucre
Glaçons

Outils :
Shaker
Poussoir
Tamis à bar (strainer)
Tumbler

Préparation :
Commencez par mettre les feuilles de basilic dans le shaker avec le sirop de sucre et écrasez les feuilles avec le pilon.
Ajoutez le gin et le jus de citron et secouez brièvement.
Filtrez le mélange à travers un tamis de bar et versez-le dans un tumbler rempli de glace.

Recommandation :
Décorez avec une branche de basilic.

Le gin Buck est également un classique. L’association du gingembre du ginger ale, de l’acidité du jus de citron et des arômes des botaniques du gin donne un mélange à la fois puissant et très fruité.

Ingrédients :
5 cl de gin
1 cl de jus de citron
10 cl de ginger ale
Glaçons

Outils :
Tumbler
Agitateur

Préparation :
Remplissez le tumbler de glaçons.
Versez ensuite le gin et le jus de citron sur les glaçons.
Ajoutez du ginger ale à la fin.
Mélangez délicatement à l’aide d’un agitateur. Attention, ne pas remuer trop vigoureusement pour ne pas détruire le gaz carbonique du ginger ale.

Recommandation :
Vous pouvez volontiers ajouter une tranche de citron à la boisson. Il est préférable de le faire après la deuxième étape afin de pouvoir goûter le léger arôme du citron.

Le gin Daisy ressemble beaucoup au Hemingway Sour. Le sucre de canne le rend naturellement beaucoup plus sucré. De plus, la boisson est décorée avec amour de fruits sucrés.

Ingrédients :
4 cl de gin
2 cl de jus de citron
1 cl de grenadine
1 cuillère à café de sucre de canne
1 cerise à cocktail
Glaçons
1 dose de soda (à volonté)

Outils :
Shaker
Tamis à bar (strainer)
Tumbler

Préparation:
Mettre le gin, le jus de citron, la grenadine et le sucre de canne dans le shaker et secouer énergiquement le tout. Le sucre doit se dissoudre en grande partie.
Filtrez le mélange à travers un tamis de bar et versez-le dans un tumbler rempli de glace.
Ajoutez éventuellement un peu de soda.
Décorez avec la cerise cocktail.

Recommandation :
Vous pouvez également garnir cette boisson fruitée d’autres fruits marinés.

Le gin fizz ressemble beaucoup au gin sour. Les différences sont infimes et ne peuvent finalement être constatées qu’en buvant. Le gin fizz contient plus de soda que le gin sour. C’est pourquoi elle pétille un peu plus grâce au gaz carbonique. Pour le gin fizz, on ajoute systématiquement des glaçons.

Ingrédients :
5 cl de gin
3 cl de jus de citron
2 cl de sirop de sucre
10 cl de soda (ou moins à votre convenance)
Glaçons

Outils :
Shaker
Tamis à bar (strainer)
Verre à long drink

Préparation :
Versez le gin, le jus de citron et le sirop de sucre dans un shaker avec quelques glaçons et secouez vigoureusement.
Filtrez le mélange à travers un tamis de bar dans un verre à long drink rempli de glaçons.
Compléter avec du soda.

Recommandation :
Décorez avec une tranche de citron.

Cette boisson est une variante du Moscow Mule, bien plus connu, qui est traditionnellement préparé avec de la vodka.
En revanche, le gin ou gin gin mule, comme son nom l’indique, est préparé avec du gin.

Ingrédients :
5 cl de gin (le gin de la Blue Drop parfait)
6-8 feuilles de menthe
2,5 cl de jus de citron vert
3 cl de sirop de sucre
3 cl de ginger beer
Glaçons
Glace pilée

Outils :
Shaker
Poussoir
Tamis à bar (strainer)
Gobelet en cuivre (mule) ou verre à long drink

Préparation :
Mettez la menthe, le jus de citron vert et le sirop de sucre dans le shaker et écrasez-les avec le pilon pour que les feuilles de menthe libèrent leur jus.
Ajoutez le gin et quelques glaçons dans le shaker et secouez vigoureusement.
Versez de la glace pilée dans un gobelet en cuivre (ou un verre à long drink).
Filtrez le mélange à travers un tamis de bar.
Complétez avec de la bière au gingembre.

Recommandation :
Décorez avec des feuilles de menthe.

Le gin orange est un long drink fruité et facile à préparer.

Ingrédients :
4 cl de gin
2 cl de jus d’orange
Glaçons
1 tranche d’orange (bio de préférence)

Outils :
Shaker
Tamis à bar (strainer)
Tumbler

Préparation :
Versez le gin et le jus d’orange dans un shaker avec quelques glaçons et secouez vigoureusement.
Versez le mélange dans un tumbler sur un glaçon à l’aide d’un tamis de bar.
Décorez avec la tranche d’orange.

Recommandation :
Vous pouvez obtenir une petite mais délicieuse variation du gin orange en ajoutant un peu de vin mousseux.

Le Gin Rickey remonte aux années 1880, lorsqu’un barman a créé ce cocktail en l’honneur d’un habitué, le colonel Joe Rickey.

Ingrédients :
4 cl de gin
2 cl de jus de citron vert
1 cl de sirop de sucre (si vous le souhaitez)
Soda
Glaçons
2 rondelles de citron vert

Outils :
Shaker
Tamis à bar (strainer)
Verre à long drink

Préparation :
Secouez vigoureusement le gin, le jus de citron vert et le sirop de sucre dans un shaker avec quelques glaçons.
Filtrez à travers un tamis de bar dans un verre à long drink rempli de glaçons.
Compléter avec du soda.
Décorez avec les rondelles de citron vert.

Comme son nom l’indique, le gin sour se boit aigre.
Les glaçons ne sont pas souhaités dans l’original afin de ne pas dénaturer le goût acide.

Ingrédients :
5cl de gin
3cl de jus de citron
2cl de sirop de sucre
1 dose de soda (à volonté)

Outils :
Shaker
Tumbler

Préparation :
Versez le gin, le jus de citron et le sirop de sucre dans le shaker et secouez vigoureusement.
Filtrez le mélange dans un tumbler et ajoutez éventuellement un peu de soda.
Décorez la boisson avec une tranche de citron.

Recommandation :
Si vous souhaitez déguster un Gin Sour bien frais, il vous suffit d’ajouter quelques glaçons dans le tumbler avant de le verser. Cependant, la boisson ressemble alors à un gin fizz.

Le gin Strawberry Smash a logiquement un goût très différent du gin Basil Smash. Ce cocktail a un goût un peu plus sucré.

Ingrédients :
8 cl de gin
1 cl de jus de citron vert
1 cl de sirop de sucre
4 fraises
1 dose de soda (à volonté)
Glaçons

Outils :
Shaker
Tamis à bar (strainer)
Tumbler

Préparation :
Versez le gin, le jus de citron vert et le sirop de sucre dans le shaker avec les glaçons et secouez vigoureusement.
Dans un tumbler, versez trois fraises et des glaçons, puis filtrez le mélange à travers un tamis de bar. Ajoutez éventuellement un peu de soda.
Utilisez la quatrième fraise pour décorer joliment la boisson.

Le gin sunrise est l’équivalent de la tequila sunrise, mais son goût est un peu plus âpre.

Ingrédients :
6 cl de gin
10 cl de jus d’orange
2 cl de grenadine
Quelques gouttes de jus de citron
Glaçons

Outils :
Shaker
Tamis à bar (strainer)
Verre à long drink

Préparation :
Versez le gin, le jus d’orange et le jus de citron dans un shaker avec quelques glaçons et secouez vigoureusement.
Filtrez à travers un tamis de bar dans un verre à long drink rempli de glaçons.
Ajoutez délicatement la grenadine à la fin.

Le Switchel réveille les esprits même lorsqu’il fait chaud.

Ingrédients :
30 grammes de gingembre, épluché et râpé
1 cuillère à soupe de sirop d’érable
1 cl de vinaigre de cidre
1 demi-citron
4 cl de gin
5 cl de soda
Glaçons
Menthe ou romarin

Outils :
Gobelet mélangeur
Agitateur
Tamis à bar (strainer)
Tumbler

Préparation :
La complexité de cette boisson exige une certaine expérience et du temps.
Faites bouillir le gingembre râpé dans de l’eau et laissez-le infuser pendant environ 15 minutes.
Mélangez le sirop d’érable, le vinaigre de cidre et le jus de citron dans un bol à l’aide d’un mixeur.
Filtrez l’eau de gingembre à travers une passoire de bar et mélangez-la au mélange ci-dessus, puis mettez au frais.
Versez maintenant le gin dans un tumbler rempli de glaçons et ajoutez le mélange à travers un tamis de bar.
Compléter avec du soda.

Recommandation :
Pour la décoration, la menthe ou le romarin conviennent parfaitement.

Un long drink classique.

Ingrédients :
2 cl de gin
3 cl de Bénédictine
2 cl de jus d’ananas
12 cl de ginger ale
Glaçons

Outils :
Shaker
Tamis à bar (strainer)
Verre à long drink

Préparation :
Versez le gin, la Bénédictine et le jus d’ananas dans un shaker avec quelques glaçons et secouez vigoureusement.
Filtrez le mélange dans un verre à long drink rempli de glaçons.
Complétez avec du ginger ale.

Le classique avec notre gin Gold Drop.

Ingrédients:
5 cl The Gold Drop Gin
20 cl d’eau tonique, de préférence Indian Tonic
gros glaçons
petites lamelles ou boules de mangue

Outils :
Verre à ballon ou verre à long drink

Préparation :
Remplissez d’abord entièrement le verre de gros glaçons.
Ajoutez la mangue fraîche en petites lamelles ou en boules.
Verser le gin d’un gobelet gradué par-dessus. Dans le jargon, on appelle cela « pouren ».
Remplir avec de l’eau tonique pré-réfrigérée.

Savourer!

Le Gold Drop Martini met en valeur les ingrédients exotiques, qui se marient très bien avec le vermouth.

Ingrédients :
5 cl The Gold Drop Gin
1 cl de vermouth blanco
Glaçons

Outils :
Verre à Martini

Préparation :
Mettez un verre à martini au frais avant de le préparer, de préférence au congélateur.
Versez le gin Gold Drop et le vermouth l’un après l’autre dans un verre à martini au-dessus d’un grand glaçon.

Savourer!

Le Gold Drop Negroni est une délicieuse boisson qui trouve son origine dans le gin Cold Drop.

Ingrédients:
5 cl The Gold Drop Gin
2 cl de vermouth rojo
Glaçons

Outils :
Verre à Martini

Préparation :
Mettez un verre à martini au frais avant de le préparer, de préférence au congélateur.
Versez le gin Gold Drop et le vermouth l’un après l’autre dans un verre à martini au-dessus d’un grand glaçon.

Recommandation :
Garnissez d’un peu de mangue.

Savourer!

Oui, vous pouvez déguster le gin Gold Drop pur pour en apprécier le goût authentique. C’est ainsi que l’on peut le mieux goûter les différentes nuances de tous les botaniques contenus, comme la mangue et la vanille.

Ingrédients :
5 cl The Gold Drop Drop
gros glaçons
Mangue

Outils :
Tumbler

Préparation :
Remplissez le tumbler de glace et versez le gin directement dessus.

Recommandation :
Placez un morceau de mangue directement sur le glaçon.

Savourer!

Un autre fizz est le Golden Fizz, avec ses ingrédients raffinés.

Ingrédients :
4 cl de gin
2 cl de jus de citron
2 cl de sirop de sucre
1 jaune d’œuf (de préférence de qualité biologique)
10 cl de soda (ou moins à votre convenance)
Glaçons

Outils :
Shaker
Tamis à bar (strainer)
Verre à long drink

Préparation :
Mettez le gin, le jus de citron, le sirop de sucre et le jaune d’œuf dans un shaker avec quelques glaçons et secouez vigoureusement.
Filtrez le mélange à travers un tamis de bar dans un verre à long drink rempli de glaçons.
Compléter avec du soda.

Recommandation :
Décorez avec une feuille de menthe.

Une boisson intéressante et colorée.

Ingrédients :
2 cl de gin
2 cl de Blue Curaçao
2 cl de Licor 43
1 cl de jus de citron vert
10 cl de jus de maracuja
Glaçons

Outils :
Shaker
Tamis à bar (strainer)
Verre à long drink

Préparation:
Mettre le gin, le Blue Curaçao, le Licor 43 et le jus de citron vert dans le shaker avec quelques glaçons et secouer vigoureusement.
Filtrez le mélange à travers un tamis de bar dans un verre à long drink rempli de glaçons.
Complétez avec du jus de maracuja.

Recommandation :
Décorez avec quelques tranches de kiwi.

Une boisson intéressante à essayer.

Ingrédients :
3 cl de gin
2 cl de crème de menthe
6 cl de crème
Glaçons

Outils :
Shaker
Tamis à bar (strainer)
Verre à Martini

Préparation :
Mettez un verre à martini au frais avant de le préparer, de préférence au congélateur.
Versez le gin, la crème de menthe et la crème fraîche dans le shaker avec quelques glaçons et secouez vigoureusement.
Filtrez le mélange à travers un tamis de bar dans le verre à martini préalablement tassé.

Le Green Morning, même s’il en a l’air, n’est pas une boisson pour le petit-déjeuner. Néanmoins, ce cocktail peut certainement être dégusté le matin en vacances.

Ingrédients :
4 cl de gin
2 cl de Blue Curaçao
4 cl de jus d’ananas
4 cl de jus d’orange
4 cl de jus de pamplemousse
Glaçons

Outils :
Shaker
Tamis à bar (strainer)
Verre à long drink

Préparation :
Versez le gin, le Blue Curaçao, le jus d’ananas, le jus d’orange et le jus de pamplemousse dans le shaker avec quelques glaçons et secouez vigoureusement.
Filtrez le mélange à travers un tamis de bar dans un verre à long drink rempli de glaçons.

Recommandation :
Décorez avec une tranche de pamplemousse.

Le Green Sour est une variante gustative du Gin Sours. Il s’agit d’un exemple parmi d’autres de la manière dont vous pouvez créer votre propre gin sour.
Laissez simplement libre cours à votre imagination et à vos goûts.

Ingrédients :
3 cl de gin
3 cl de sirop d’aspérule
2 cl de jus de citron
Glace pilée
1 dose de soda (à volonté)

Outils :
Shaker
Tumbler

Préparation :
Versez le gin, le sirop d’aspérule, le jus de citron et la glace pilée dans le shaker et secouez vigoureusement jusqu’à ce que le mélange devienne légèrement laiteux.
Versez le contenu du shaker dans un tumbler. Ajoutez éventuellement un peu de soda.

Recommandation :
Vous pouvez utiliser le Green Sour comme modèle pour vos propres créations.
Pour cela, il vous suffit de remplacer le sirop d’aspérule par le sirop de votre choix.

Encore un cocktail qui vous fera rêver d’une plage hawaïenne.

Ingrédients :
3 cl de gin
2 cl de jus d’orange
2 cl de Triple Sec
Glaçons

Outils :
Shaker
Tamis à bar (strainer)
Verre à Martini

Préparation :
Mettez un verre à martini au frais avant de le préparer, de préférence au congélateur.
Versez le gin, le jus d’orange et le triple sec dans un shaker avec quelques glaçons et secouez vigoureusement jusqu’à ce qu’une petite mousse se forme.
Filtrez le mélange à travers un tamis de bar dans le verre à martini préalablement tassé.

Recommandation :
Décorez avec une tranche d’orange.

Profitez de l’ambiance hawaïenne avec ce cocktail.

Ingrédients :
4 cl de gin
2 cl de Blue Curaçao
2 cl de jus d’orange
2 cl de jus d’ananas
Glaçons

Outils :
Shaker
Tamis à bar (strainer)
Verre à Martini

Préparation :
Mettez un verre à martini au frais avant de le préparer, de préférence au congélateur.
Mettez le gin, le curaçao bleu, le jus d’orange et le jus d’ananas dans un shaker avec quelques glaçons et secouez vigoureusement jusqu’à ce qu’une petite mousse se forme.
Filtrez le mélange à travers un tamis de bar dans le verre à martini préalablement tassé.

Recommandation :
Décorez avec une tranche d’ananas.

Le Hedgehog Martini est l’un des rares à être secoué au lieu d’être remué.

Ingrédients :
6 cl de gin (utiliser ici une variété épicée)
2 cl de vodka
2 cl d’absinthe
Glaçons

Outils :
Shaker
Tamis à bar (strainer)
Verre à Martini

Préparation :
Mettez un verre à martini au frais avant de le préparer, de préférence au congélateur.
Versez le gin, la vodka et l’absinthe dans le shaker avec quelques glaçons et secouez vigoureusement.
Filtrez le mélange à travers un tamis de bar dans le verre à martini préalablement refroidi.

Pour cette boisson, il suffit de mélanger, de savourer et de décoller.

Ingrédients :
4 cl de gin
4 cl de tequila
2 cl de Triple Sec
2 cl de sirop de citron vert
Eau tonique
Glaçons

Outils :
Shaker
Tamis à bar (strainer)
Tumbler

Préparation :
Mettez le gin, la tequila, le triple sec et le sirop de citron vert dans un shaker avec quelques glaçons et secouez vigoureusement.
Filtrez le mélange à travers un tamis de bar sur un glaçon dans un tumbler.
Compléter avec de l’eau tonique.

Outre le gin sour et ses variations, il existe également le Hemingway Sour.

La recette a été inventée pour l’écrivain dans son bar préféré de La Havane. Hemingway était diabétique et sa boisson ne devait pas contenir trop de sucre, la quantité d’alcool était moins importante. C’est pourquoi la grenadine remplace ici le sirop dans la boisson.

Ingrédients :
4 cl de gin
3 cl de jus de citron
2 cl de grenadine
Glaçons

Outils:
Shaker
Tamis à bar (strainer)
Tumbler
Glaçons

Préparation :
Versez le gin, le jus de citron et la grenadine dans un shaker avec quelques glaçons et secouez vigoureusement.
Filtrez le mélange à travers un tamis de bar et versez-le dans un tumbler.

Recommandation :
Comme pour d’autres boissons, il existe plusieurs variantes de Hemingway Sour. Vous pouvez par exemple le remplir de jus d’orange ou le décorer avec différents fruits. Tout ce qui est bon est permis.

Comme son nom l’indique, le Henderson Prime est préparé avec le gin Henderson.

Ingrédients :
4 cl de gin (de préférence Henderson London Dry Gin)
4 cl de pamplemousse rose
2 cl de sirop de citron vert
Glaçons

Outils :
Gobelet mélangeur
Agitateur
Verre à Martini

Préparation :
Mettez un verre à martini au frais avant de le préparer, de préférence au congélateur.
Versez le gin, le pamplemousse rose et le sirop de citron vert dans un gobelet mélangeur avec quelques glaçons et remuez brièvement avec le bâton mélangeur.
Filtrez le mélange à travers un tamis de bar dans le verre à martini préalablement refroidi.

Recommandation :
Si vous préférez le jus de citron vert, vous pouvez ajouter un peu de jus supplémentaire, au choix.

Le Holy Bartender doit avoir une couleur bleu foncé à violette après la préparation.

Ingrédients :
2 cl de gin
4 cl de tequila
2 cl de Triple Sec
2 cl de Blue Curaçao
1 cl de grenadine
1 cl de sirop de sucre
Citron amer
Glaçons

Outils :
Shaker
Tamis à bar (strainer)
Verre à long drink

Préparation :
Gin, Tequila, Triple Sec, Blue Curaçao, Grenadine et sirop de sucre dans un shaker avec quelques glaçons et secouer vigoureusement.
Filtrez le mélange à travers un tamis de bar dans un verre à long drink rempli de glaçons.
Compléter avec du bitter lemon.

Recommandation :
Décorez avec une tranche de citron.

Le cocktail Jack Cousteau porte le nom du légendaire océanographe français Jacques-Yves Cousteau.

Ingrédients :
2 cl de gin
2cl de vodka
2 cl de Blue Curaçao
2 cl d’eau tonique
Glaçons

Outils :
Agitateur
Tumbler

Préparation :
Verser le gin, la vodka, le Blue Curaçao et l’eau tonique dans un tumbler avec des glaçons et mélanger brièvement avec un agitateur.

Le Joy of Love est un cocktail frais au goût fruité.

Ingrédients :
4 cl de gin
2 cl d’eau-de-vie d’abricot
2 cl de jus de citron vert
1 cl de grenadine
12 cl de jus de maracuja
Glaçons
Glace pilée

Outils :
Shaker
Tamis à bar (strainer)
Verre à long drink

Préparation :
Versez le gin, l’eau-de-vie d’abricot, le jus de citron vert, la grenadine et le jus de maracuja dans un shaker avec quelques glaçons et secouez vigoureusement.
Filtrez le mélange à travers un tamis de bar dans un verre à long drink rempli de glace pilée.

Recommandation :
Décorez avec une rondelle de citron vert ou une cerise à cocktail.

Une combinaison savoureuse de gin Gold Drop et de gin Blue Drop.

Ingrédients :
5 cl The Gold Drop Gin
5 cl The Blue Drop Gin
20 cl d’eau tonique
Glaçons

Outils :
Verre à long drink

Préparation :
Remplissez le verre de glaçons et versez les deux gins dans le verre, l’un après l’autre. Complétez enfin avec le tonique. Ce gin tonic nécessite beaucoup de glace !

Recommandation :
Vous voulez un véritable eye catcher comme celui que vous voyez sur la photo ? Versez d’abord le Gold Drop et le tonic sur les glaçons. Laissez un peu d’espace dans le verre.
Ajoutez maintenant lentement le Blue Drop afin de créer une deuxième couche. Wow!

Savourer!

Le knock-out est un shot à déguster dans un verre à martini.

Ingrédients :
2 cl de gin
1 cl de crème de menthe
2 cl de vermouth sec
2 cl d’anisée (Pernod)
Glaçons

Outils :
Shaker
Tamis à bar (strainer)
Verre à Martini

Préparation :
Mettez un verre à martini au frais avant de le préparer, de préférence au congélateur.
Mettez le gin, la crème de menthe, le vermouth sec et l’anisée dans un shaker avec quelques glaçons et secouez énergiquement.
Filtrez le mélange à travers un tamis de bar dans le verre à martini préalablement refroidi.

Recommandation :
Décorez avec une feuille de menthe.

Une boisson populaire pour les dames lors d’une douce soirée d’été, fruitée et forte.

Ingrédients :
3 cl de gin
2 cl de liqueur d’orange (Cointreau)
2 cl d’eau-de-vie d’abricot
5 cl de jus d’ananas
5 cl de jus de maracuja
Glaçons

Outils :
Shaker
Tamis à bar (strainer)
Verre à long drink

Préparation :
Réfrigérer un verre à long drink avant de le préparer, de préférence au congélateur.
Mettez le gin, la liqueur d’orange, l’eau-de-vie d’abricot, le jus d’ananas et le jus de maracuja dans un shaker avec quelques glaçons et secouez vigoureusement jusqu’à ce que la mousse se forme.
Filtrez le mélange à travers un tamis de bar dans le verre à long drink pré-refroidi sur quelques glaçons.

Recommandation :
Décorez avec un morceau d’ananas.

Une autre boisson pour filles pour l’été.

Ingrédients :
2 cl de gin
4 cl de Malibu
2 cl de grenadine
1 cl de jus de citron
6 cl de jus d’orange
4 cl de jus de maracuja
Glaçons

Outils :
Shaker
Tamis à bar (strainer)
Verre à long drink

Préparation :
Réfrigérer un verre à long drink avant de le préparer, de préférence au congélateur.
Mettez le gin, le Malibu, la grenadine, le jus de citron, le jus d’orange et le jus de maracuja dans un shaker avec quelques glaçons et secouez vigoureusement.
Filtrez le mélange à travers un tamis de bar dans le verre à long drink pré-refroidi sur quelques glaçons.

Recommandation :
Des tranches d’orange et une framboise peuvent être utilisées comme décoration.

Le cocktail Last Word est une boisson traditionnelle.

Ingrédients :
2 cl de gin
2 cl de Chartreuse verte
2 cl de marasquin
2cl de jus de citron vert
Glaçons

Outils :
Shaker
Tamis à bar (strainer)
Verre à Martini

Préparation :
Mettez un verre à martini au frais avant de le préparer, de préférence au congélateur.
Mettez le gin, la chartreuse verte, le marasquin et le jus de citron vert dans un shaker avec quelques glaçons et secouez énergiquement.
Filtrez le mélange à travers un tamis de bar dans le verre à martini préalablement refroidi.

Le libertinage est une boisson intéressante sur le plan gustatif.

Ingrédients :
3 cl de gin
3 cl de Blue Curaçao
2 cl de jus de citron vert
Glaçons

Outils :
Shaker
Tamis à bar (strainer)
Verre à Martini

Préparation :
Mettez un verre à martini au frais avant de le préparer, de préférence au congélateur.
Mettez le gin, le curaçao bleu et le jus de citron vert dans un shaker avec quelques glaçons et secouez énergiquement.
Filtrez le mélange à travers un tamis de bar dans le verre à martini préalablement refroidi.

Recommandation :
Décorez avec un zeste de citron vert.

Le Liquid Fire fait honneur à son nom lorsqu’il est préparé correctement.
Pour cette boisson, le mixage doit être un véritable spectacle.

Ingrédients :
1 cl de gin
1 cl de rhum brun
1 cl de tequila
1 cl de vodka
3 cl de Triple Sec

Outils :
Gobelet mélangeur
Agitateur
Briquet
Verre à Martini

Préparation :
Verser successivement le gin, le rhum brun, la tequila, la vodka et le triple sec dans un gobelet mélangeur.
Mélangez légèrement à l’aide d’un agitateur et allumez le mélange.
Pendant que la flamme brûle encore, versez délicatement la boisson dans un verre à martini.

Recommandation :
Pour que cela attire l’attention et que le « Liquid Fire » ressorte correctement, veuillez verser lentement tout en tirant le gobelet mélangeur vers le haut.
Après la cuisson contrôlée, ne sentez pas la boisson. L’odeur est loin d’être aussi bonne que le goût.

Le Loco Kulau est une boisson très intéressante. Il suffit de regarder son apparence pour s’en rendre compte : l’œil boit aussi.

Ingrédients :
2 cl de gin
2 cl de Triple Sec
2 cl de sirop de mangue
1 cl de sirop de fraise
le jus d’un demi-citron
1 noix de coco
2 cl de prosecco
2 cl de ginger ale
Glaçons

Outils :
Shaker
Tamis à bar (strainer)

Préparation :
Creusez une noix de coco de manière à pouvoir y boire.
Gin, Triple Sec, Mangosirup, Erdbeersirup und Saft einer halben Zitrone in einen mit einigen Eiswürfeln gefüllten Shaker geben und kräftig schütteln.
Filtrez le mélange à travers un tamis de bar dans la noix de coco remplie de glaçons.
Complétez avec du ginger ale et du prosecco.

Recommandation :
Pour la décoration, une belle et grande fleur est idéale.

La London Fever est une boisson sucrée mais rafraîchissante.

Ingrédients :
3 cl de gin
2 cl de rhum blanc
3 cl de jus de citron vert
1 cl de grenadine
10 cl de soda glacé
Glaçons

Outils :
Shaker
Tamis à bar (strainer)
Verre à long drink

Préparation :
Réfrigérer un verre à long drink avant de le préparer, de préférence au congélateur.
Mettez le gin, le rhum blanc, le jus de citron vert et la grenadine dans un shaker avec quelques glaçons et secouez énergiquement.
Filtrez le mélange à travers un tamis de bar dans le verre à long drink préalablement refroidi.
Compléter avec du soda.

Recommandation :
Assurez-vous que le soda utilisé pour ce cocktail est très froid. Comme la boisson est servie sans glaçons, il est préférable d’utiliser du soda glacé.

Long Island Iced Tea. Un vrai classique parmi les cocktails. Le Long Island Iced Tea n’est pas seulement un cocktail qui est très répandu, c’est aussi un cocktail qui fait beaucoup de tours. Alors, soyez prudents!

On ne peut que supposer pourquoi le Long Island Iced Tea porte le nom d’Iced Tea, mais en raison de la combinaison de cola, de spiritueux à haute teneur en alcool et de jus d’orange, il en résulte une couleur qui ressemble beaucoup à celle du thé glacé.

Le Long Island Iced Tea n’est pas un simple cocktail au gin. Outre le gin, il contient également du rhum, de la vodka, de la tequila et du triple sec. Ces ingrédients font du Long Island Iced Tea un long drink.

Ingrédients :
1,5 cl de gin (le gin de la gamme Blue Drop parfait)
1,5 cl de rhum blanc
1,5 cl de tequila
1,5 cl de vodka
1,5 cl de Triple Sec
2,5 cl de jus d’orange
1 cl de jus de citron
3 cl de sirop de sucre
Cola

Outils :
Shaker
Verre à long drink

Préparation :
Tous les ingrédients sont versés dans le shaker avec des glaçons et servis dans un verre à long drink. Remplissez à la fin avec du coca et décorez avec une tranche d’orange ou de citron.

Savourer!

La Louisiana est un short drink âpre.

Ingrédients :
2 cl de gin
2 cl d’eau-de-vie d’abricot
2 cl de jus de pamplemousse
Glaçons

Outils :
Shaker
Tamis à bar (strainer)
Tumbler

Préparation :
Versez le gin, l’eau-de-vie d’abricot et le jus de pamplemousse dans un shaker avec quelques glaçons et secouez vigoureusement.
Filtrez le mélange à travers un tamis de bar et versez-le dans un tumbler rempli d’un glaçon.

Le Lucky Grizzly est un cocktail très fruité.

Ingrédients :
2 cl de gin
2 cl de liqueur de pêche
1 cl de grenadine
6 cl de nectar de maracuja
4 cl de jus de pamplemousse
Glaçons

Outils :
Shaker
Tamis à bar (strainer)
Tumbler

Préparation :
Versez le gin, la liqueur de pêche, la grenadine, le nectar de maracuja et le jus de pamplemousse dans un shaker avec quelques glaçons et secouez vigoureusement.
Filtrez le mélange à travers un tamis de bar dans un tumbler avec des glaçons.

Recommandation :
Décorez avec une demi-tranche de pamplemousse.

Le Manhattan classique est préparé avec du whisky.
La variante avec gin est appelée Manhattan No. 2.

Ingrédients :
4 cl de gin
2 cl de vermouth rojo
1 cl d’Angostura bitter
Glaçons

Outils :
Shaker
Tamis à bar (strainer)
Verre à Martini

Préparation :
Mettez un verre à martini au frais avant de le préparer, de préférence au congélateur.
Mettez le gin, le vermouth rojo et l’Angostura Bitter dans un shaker avec quelques glaçons et secouez énergiquement.
Filtrez le mélange à travers un tamis de bar dans le verre à martini préalablement refroidi.

Recommandation :
Ajoutez une cerise à cocktail dans le verre pour décorer.

Lorsque l’on évoque Milky Way, beaucoup pensent sans doute d’abord à la barre chocolatée, puis à la voie lactée. Mais il existe aussi un cocktail qui porte ce nom.

Ingrédients :
3 cl de gin
3 cl d’amaretto
2 cl de sirop de fraise
6 cl de jus d’ananas
Glaçons

Outils :
Shaker
Tamis à bar (strainer)
Tumbler

Préparation :
Mettez le gin, l’amaretto, le sirop de fraise et le jus d’ananas dans un shaker avec quelques glaçons et secouez vigoureusement.
Filtrez le mélange à travers un tamis de bar sur un glaçon et versez-le dans un tumbler.

Le cocktail Million Dollar est une boisson très raffinée.

Ingrédients pour une boisson :
4 cl de gin
2 cl de vermouth rojo
2 cl de jus d’ananas
1 cl de grenadine
1 blanc d’œuf
Glaçons

Outils :
Shaker
Tamis à bar (strainer)
Verre à Martini

Préparation :
Mettez un verre à martini au frais avant de le préparer, de préférence au congélateur.
Mettez le gin, le vermouth rojo, le jus d’ananas, la grenadine et le blanc d’œuf dans un shaker avec quelques glaçons et secouez énergiquement.
Filtrez le mélange à travers un tamis de bar dans le verre à martini préalablement refroidi.

Le Mindlove est réalisé avec de la crème et décoré avec des fraises.

Ingrédients :
4 cl de gin
2 cl de prosecco
2 cl de crème
2 cl de jus de maracuja
10 cl de jus d’orange

Outils :
Shaker
Passoire à bar
Tumbler

Préparation :
Mettez un tumbler au frais avant de le préparer, de préférence au congélateur.
Mettez le gin, le prosecco, la crème, le jus de maracuja et le jus d’orange dans un shaker avec quelques glaçons et secouez vigoureusement.
Filtrez le mélange à travers un tamis de bar dans le tumbler préalablement refroidi.

Le Flash de Moidel a tout pour plaire. C’est un grand cocktail qui a un goût excellent.

Ingrédients :
2 cl de gin
2 cl de rhum blanc
2 cl de vodka
2 cl de liqueur de pêche
2 cl de sirop de coco
10 cl de jus d’ananas
2 cl de jus de citron vert
2 cl de Lemon Squash (concentré de citron)
10 cl de nectar de maracuja
Glaçons et glace pilée

Outils :
Shaker
Tamis à bar (strainer)
Grand verre à long drink (40 cl minimum)

Préparation :
Versez le gin, le rhum blanc, la vodka, la liqueur de pêche, le sirop de coco, le jus d’ananas, le jus de citron vert, le lemon squash et le nectar de maracuja dans un shaker, ajoutez quelques glaçons et secouez vigoureusement.
Filtrez le mélange à travers un tamis de bar dans un verre à long drink rempli de glace pilée.

Recommandation :
Pour la décoration, une tranche d’ananas est idéale.

Le Munich Mule a d’abord été une déclinaison locale du Gin Gin Mule.
Mais aujourd’hui, le Munich Mule est connu partout, du moins en Allemagne.

Ingrédients :
6 cl de gin
Jus d’un 1/2 citron vert frais (de préférence fraîchement pressé)
14 cl de bière au gingembre
Glaçons
Glace pilée
Rondelle de concombre

Outils :
Shaker
Tamis à bar (strainer)
Gobelet en cuivre (mule) ou verre à long drink

Préparation :
Versez le gin et le jus de citron vert dans un shaker avec quelques glaçons et secouez vigoureusement.
Versez de la glace pilée dans un gobelet en cuivre (ou un verre à long drink).
Filtrez le mélange à travers un tamis de bar.
Complétez avec de la bière au gingembre.

Recommandation :
Décorez avec une tranche de concombre.

Le Negroni est un apéritif italien facile à préparer.

Ingrédients :
3 cl de gin
3 cl de Campari
3 cl de vermouth rojo
Glaçons

Outils :
Agitateur
Tumbler

Préparation :
Versez le gin, le Campari et le Vermouth rojo sur un glaçon dans un tumbler et mélangez à l’aide d’un agitateur.

Recommandation :
Décorez avec une tranche d’orange.

Le site Ocean Dropest un gin qui évoque les vacances avec ses arômes de fruits tropicaux. L’accroche-regard absolu est le changement de couleur du gin dès que vous le remplissez de tonique. Il change de couleur couleur bleue en une fascinante turquoise! Ce sont les couleurs typiques de l’Océan dont on se souviendra toujours. Attention, Cold Drop Gin n’est pas responsable des sentiments de vacances qui peuvent survenir !

Ingrédients :
5 cl The Ocean Drop Gin
20 cl d’eau tonique, de préférence Indian Tonic
gros glaçons
Ananas

Outils :
Verre ballon ou verre à long drink

Préparation :
Remplir d’abord entièrement un verre à long drink avec de gros glaçons.
Verser le gin d’un gobelet gradué par-dessus. Dans le jargon, on appelle cela « pouren ».
Remplir avec de l’eau tonique pré-réfrigérée.

Recommandation :
Prenez un petit morceau d’ananas et décorez-en le verre.

Savourer!

Le site Ocean Drop Martini met particulièrement en valeur les ingrédients exotiques, qui s’harmonisent très bien avec le vermouth.

Ingrédients :
5 cl The Ocean Drop Gin
1 cl de vermouth blanco
Glaçons

Outils :
Shaker
Verre à Martini

Préparation :
Versez le gin et le vermouth dans un shaker rempli de glaçons et secouez-le.
Versez le mélange sur un glaçon dans le verre à martini.

Recommandation :
Avant de l’utiliser, placez le verre à martini suffisamment tôt dans le congélateur pour qu’il atteigne la bonne température.

Savourer!

Oui, vous pouvez utiliser leOcean DropGin pur, spécialement pour reconnaître son goût authentique. C’est ainsi que l’on peut le mieux apprécier les différentes nuances de tous les botaniques contenus, comme la noix de coco et l’ananas.

Ingrédients :
5 cl The Ocean Drop Gin
gros glaçons

Outils :
Tumbler

Préparation :
Remplissez le tumbler de glace et versez le gin directement dessus.

Recommandation :
Placez un morceau d’ananas sur le glaçon pour compléter le parfum du gin.

Savourer!

L’Orange Blossom se distingue par son goût d’orange.

Ingrédients:
4 cl de gin
4 cl de jus d’orange
Glaçons

Outils :
Gobelet mélangeur
Agitateur
Tamis à bar (strainer)
Verre à Martini

Préparation :
Mettez un verre à martini au frais avant de le préparer, de préférence au congélateur.
Versez le gin et le jus d’orange avec un glaçon dans un gobelet mélangeur et remuez brièvement à l’aide d’un fouet.
Filtrez le mélange à travers un tamis de bar dans le verre à martini préalablement refroidi.

Recommandation :
Décorez avec une tranche d’orange.

L’ouzo Laikada est fabriqué avec de l’ouzo et évoque les vacances.

Ingrédients :
2 cl de gin
2 cl d’ouzo
2 cl de crème de bananes
1 cl de sirop de maracuja
8 cl de jus d’orange
Glaçons

Outils :
Shaker
Tamis à bar (strainer)
Verre à long drink

Préparation :
Versez le gin, l’ouzo, la crème de bananes, le sirop de maracuja et le jus d’orange dans un shaker avec quelques glaçons et secouez vigoureusement.
Filtrez le mélange à travers un tamis de bar dans un verre à long drink rempli de glaçons.

Le Paradise est un cocktail fruité et rapide à préparer.

Ingrédients :
4 cl de gin
2 cl d’eau-de-vie d’abricot
4 cl de jus d’orange
Glaçons

Outils :
Shaker
Tamis à bar (strainer)
Verre à Martini

Préparation :
Mettez un verre à martini au frais avant de le préparer, de préférence au congélateur.
Mettez le gin, l’eau-de-vie d’abricot et le jus d’orange dans un shaker avec quelques glaçons et secouez vigoureusement.
Filtrez le mélange à travers un tamis de bar dans le verre à martini préalablement refroidi.

Recommandation :
Décorez avec une tranche d’orange.

Le Perfect Martini est, comme son nom l’indique, parfait.

Ingrédients :
4 cl de gin
1 cl de vermouth sec
1 cl de vermouth rojo
Citron
Glaçons

Outils :
Gobelet mélangeur
Agitateur
Tamis à bar (strainer)
Verre à Martini

Préparation :
Mettez un verre à martini au frais avant de le préparer, de préférence au congélateur.
Versez le gin, le vermouth dry et le vermouth rojo dans le gobelet du mixeur avec quelques glaçons et remuez avec le fouet.
Filtrez le mélange à travers un tamis de bar dans le verre à martini préalablement refroidi.
Ajoutez un filet de citron sur la boisson.

Recommandation :
Décorez avec une tranche de citron.

Le nom Pink Bubbles est tout un programme.

Ingrédients :
4 cl de gin
4 cl de Triple Sec
3 cl de sirop de sucre
3 cl de grenadine
2 cl de jus de citron vert
2 cl de jus de citron
15 cl de jus d’ananas
Glaçons

Outils :
Shaker
Tamis à bar (strainer)
Verre à long drink

Préparation :
Versez le gin, le triple sec, le sirop de sucre, la grenadine, le jus de citron vert, le jus de citron et le jus d’ananas dans un shaker avec quelques glaçons et secouez vigoureusement.
Filtrez le mélange à travers un tamis de bar dans un verre à long drink rempli de glaçons.

Le Pink Gin Spritz est un cocktail exotique.

Ingrédients :
4 cl de gin rose
1 cl Aperol
Prosecco
Fruits de votre choix (fraises, framboises, myrtilles, …., laissez libre cours à votre imagination)
Glaçons

Outils :
Agitateur
Verre à long drink

Préparation :
Mettez les glaçons et les fruits dans un verre à long drink.
Ajoutez du Pink Gin et de l’Aperol et complétez avec du Prosecco.
Remuez brièvement et délicatement à l’aide d’un agitateur.

Recommandation :
Décorez avec des feuilles de menthe.

Le Pink Gin Strawberry Crush est idéal pour les soirées d’été.

Ingrédients :
3 cl de gin rose
3 cl de jus de citron vert
2 cl de sirop de fraise
15 cl de soda
4 fraises
Glace pilée

Outils :
Gobelet mélangeur
Mixeur plongeant
Verre à long drink

Préparation :
Écrasez les fraises et réduisez-les en purée avec le gin rose, le jus de citron vert, le sirop de fraise et la glace pilée dans le bol d’un mixeur.
Filtrer le mélange à travers un tamis de bar dans un verre à long drink rempli de glaçons.
Compléter avec du soda.

La Pink Lady est avant tout rose !

Ingrédients :
4 cl de gin
2 cl de Cointreau
1 cl de grenadine
1 cl de jus de citron
Glaçons

Outils :
Shaker
Tamis à bar (strainer)
Verre à Martini

Préparation :
Mettez un verre à martini au frais avant de le préparer, de préférence au congélateur.
Mettez le gin, le cointreau, la grenadine et le jus de citron dans un shaker avec quelques glaçons et secouez énergiquement.
Filtrez le mélange à travers un tamis de bar dans le verre à martini préalablement refroidi.

Le cocktail Pink Rose se distingue par sa couleur discrète.

Ingrédients :
5 cl de gin
1 cl de grenadine
1 cl de jus de citron
2 cl de crème
1 blanc d’œuf
Glaçons

Outils :
Shaker
Tamis à bar (strainer)
Verre à Martini

Préparation :
Mettez un verre à martini au frais avant de le préparer, de préférence au congélateur.
Mettez le gin, la grenadine, le jus de citron, la crème et le blanc d’œuf dans un shaker avec quelques glaçons et secouez énergiquement.
Filtrez le mélange à travers un tamis de bar dans le verre à martini préalablement refroidi.

Pour changer, la Purple Haze offre un aspect violet. De plus, la préparation est très simple.

Ingrédients :
4 cl de gin
2 cl de Blue Curaçao
2 cl de grenadine
Eau tonique
Glace pilée

Outils :
Shaker
Tamis à bar (strainer)
Verre à long drink

Préparation:
Mettre le gin, le curaçao bleu et la grenadine dans un shaker avec de la glace pilée et secouer vigoureusement.
Versez le mélange dans un verre à long drink avec de la glace pilée.
Compléter avec de l’eau tonique.

Le goût du Red Gin est plutôt doux et convainc par ses notes de cerise.

Ingrédients :
3 cl de gin
2 cl de liqueur de cerise
1 cl de jus de citron vert

Outils :
Shaker
Verre à Martini

Préparation :
Mettez un verre à martini au frais avant de le préparer, de préférence au congélateur.
Versez le gin, la liqueur de cerise et le jus de citron vert dans un shaker et secouez vigoureusement.
Filtrez le mélange dans le verre à martini préalablement refroidi.

Recommandation :
Ajoutez une cerise à cocktail dans le verre en guise de garniture.

Le cocktail qui ne se contente pas d’accompagner un coucher de soleil.

Ingrédients :
2 cl de gin
2 cl de vermouth rojo
5 cl de jus de raisin rouge
1 cl de jus de citron vert
Sucre
Glaçons

Outils :
Shaker
Tamis à bar (strainer)
Verre à Martini

Préparation :
Mouillez d’abord le bord du verre à martini avec du jus de citron vert, puis faites-le tourner dans du sucre sur une assiette afin d’obtenir un joli bord en sucre.
Mettez le gin, le vermouth rojo et le jus de raisin rouge dans un shaker avec quelques glaçons et secouez énergiquement.
Filtrez délicatement le mélange dans le verre à martini préparé à l’aide d’une passoire à bar.
Pour finir, ajoutez quelques gouttes de jus de citron vert sur la boisson.

Un cocktail très âpre avec une note fruitée.

Ingrédients :
3 cl de gin sec
20 cl de jus de cranberry
1 bouquet de feuilles de basilic frais
Glaçons

Outils :
Shaker
Tamis à bar (strainer)
Poussoir
Verre à long drink

Préparation :
Placez les feuilles de basilic dans le shaker et écrasez-les avec le pilon.
Versez le gin et le jus de cranberry dans le shaker avec quelques glaçons et secouez vigoureusement.
Filtrez le mélange à travers un tamis de bar dans un verre à long drink rempli de glaçons.

Recommandation :
Décorez avec une branche de basilic ou des canneberges.

Le Red Snapper est le Bloody Mary des boissons au gin.

Ingrédients :
5 cl de gin
12 cl de jus de tomate
1 cl de jus de citron
1 cl de sauce Worcester
Un soupçon de Tabasco
Poivre et sel
Glaçons

Outils :
Agitateur
Verre à long drink

Préparation :
Versez le gin, le jus de citron, la sauce Worcester et le Tabasco dans un verre à long drink rempli de glaçons et mélangez brièvement à l’aide d’un agitateur.
Compléter avec du jus de tomate.
Assaisonnez de sel et de poivre et remuez encore une fois délicatement.

Le Saigon Sling est également une déclinaison du Singapore Sling.

Ingrédients :
2 cl de gin
2 cl de Cointreau
2 cl de sirop de maracuja
4 cl de jus d’ananas
4 cl de citron amer
Glaçons

Outils :
Shaker
Tamis à bar (strainer)
Agitateur
Tumbler

Préparation :
Mélangez le gin, le Cointreau, le sirop de maracuja et le jus d’ananas avec quelques glaçons dans un shaker jusqu’à ce qu’une mousse se forme.
Secouez les ingrédients jusqu’à ce qu’une petite mousse se forme.
Filtrez le mélange à travers un tamis de bar et versez-le dans un tumbler rempli de glaçons.
Versez le bitter lemon et remuez brièvement à l’aide d’un fouet.

Recommandation :
Décorez avec une rondelle de citron vert.

Le Samoan Fog Cutter a lui aussi un goût légèrement amer, mais avec un ajout d’acidité. Il diffère du Fog Cutter en termes de quantités.

Ingrédients :
2 cl de gin
2 cl de brandy
4 cl de rhum
3 cl de jus d’orange
6 cl de jus de citron
1 cl d’orgeat (sirop d’amande)
1 cl de sherry
Glace pilée
Glaçons

Outils :
Shaker
Tamis à bar (strainer)
Verre à long drink

Préparation :
Versez le gin, le brandy, le rhum, le jus d’orange, le jus de citron et l’orgeat dans un shaker rempli de quelques glaçons et secouez vigoureusement.
Filtrez le mélange à travers un tamis de bar dans un verre à long drink rempli de glaçons.
Ajoutez le sherry en fin de cuisson.

Recommandation :
Décorez avec une tranche d’orange ou une feuille de menthe.

Le Silver Jubilee est un cocktail crémeux et facile à préparer.

Ingrédients :
3 cl de gin
3 cl de crème de bananes
4 cl de crème
Glaçons

Outils :
Shaker
Tamis à bar (strainer)
Verre à Martini

Préparation :
Mettez un verre à martini au frais avant de le préparer, de préférence au congélateur.
Versez le gin, la crème de bananes et la crème fraîche dans un shaker avec quelques glaçons et secouez vigoureusement.
Filtrez le mélange à travers un tamis de bar dans le verre à martini préalablement refroidi.

Recommandation :
Pour la décoration, un morceau de banane est idéal.

Le Sloe Gin Fizz est une boisson plus forte que le Gin Fizz normal grâce au mélange de deux types de gin.

Ingrédients :
3 cl de sloe gin
3 cl de gin (le plus approprié est le dry gin)
3 cl de jus de citron
1 cl de sirop de sucre
10 cl de soda (ou moins à votre convenance)
Glaçons

Outils :
Shaker
Tamis à bar (strainer)
Verre à long drink

Préparation :
Sloe Gin, le gin, le jus de citron et le sirop de sucre dans un shaker avec quelques glaçons et secouer vigoureusement.
Filtrez le mélange à travers un tamis de bar dans un verre à long drink rempli de glaçons.
Compléter avec du soda.

Recommandation :
Décorez avec une tranche de citron ou de citron vert.

Le Smoky Martini est une variation du Martini avec du whisky écossais tourbé. Une façon créative de donner un peu de piment à la recette classique du Dry Martini

Ingrédients :
5 cl de gin
1 cl de whisky écossais
1 cl de vermouth sec
Glaçons

Outils :
Gobelet mélangeur
Agitateur
Tamis à bar (strainer)
Verre à Martini

Préparation :
Mettez un verre à martini au frais avant de le préparer, de préférence au congélateur.
Versez le gin, le whisky écossais et le vermouth sec dans le gobelet du mixeur avec quelques glaçons et remuez avec le fouet.
Filtrez le mélange à travers un tamis de bar dans le verre à martini préalablement refroidi.

Le Soho Sling est considéré comme une boisson d’hiver, bien qu’il se boive avec des glaçons.
De plus, la boisson vient de New York et non de Londres, comme certains le pensent.

Ingrédients :
5 cl de gin
1 cl de jus de citron vert
4 cl de jus de pomme naturel
5 cl de ginger beer
Glaçons
2 brins de thym
3 fines tranches de pomme

Outils :
Agitateur
Verre à long drink

Préparation :
Remplissez un verre à long drink de glaçons.
Ajoutez le gin, le jus de citron vert et le jus de pomme.
Enfin, ajoutez la ginger beer et remuez doucement le mélange.
Frottez les branches de thym entre vos mains et ajoutez-les dans le verre à long drink.

Recommandation :
Décorez le bord du verre à long drink avec les tranches de pomme.

Le Summer Cooler est une boisson rafraîchissante, idéale pour une douce nuit d’été.

Ingrédients :
4 cl de gin
1 cl d’orgeat (sirop d’amande)
2 cl de jus de citron
14 cl de jus d’orange
Glaçons

Outils :
Shaker
Tamis à bar (strainer)
Verre à long drink

Préparation :
Versez le gin, le sirop d’amande, le jus de citron et le jus d’orange dans un shaker avec quelques glaçons et secouez vigoureusement.
Filtrez le mélange à travers un tamis de bar dans un verre à long drink rempli de glaçons.

Contrairement à ce que son nom indique, le Sweet Dream n’est pas sucré, mais plutôt finement amer.

Ingrédients :
2 cl de gin
1 cl de Grand Marnier
1 cl de crème de cassis
1 cl de jus de citron
1 cl de jus d’orange
6 cl de champagne

Outils :
Shaker
Tamis à bar (strainer)
Flûte à champagne

Préparation :
Réfrigérer une coupe de champagne avant de la préparer, de préférence au congélateur.
Mettez le gin, le Grand Marnier, la crème de cassis, le jus de citron et le jus d’orange dans un shaker avec quelques glaçons et secouez vigoureusement.
Filtrez le mélange à travers un tamis de bar dans la coupe de champagne préalablement refroidie.
Compléter avec du champagne.

Le Sweet Martini est, comme son nom l’indique, une variation sucrée du Martini normal.

Ingrédients :
4 cl de gin
2 cl de vermouth rojo
Glaçons
Cerise cocktail

Outils :
Gobelet mélangeur
Agitateur
Tamis à bar (strainer)
Verre à Martini

Préparation :
Mettez un verre à martini au frais avant de le préparer, de préférence au congélateur.
Versez le gin et le vermouth rojo dans le gobelet du mixeur avec quelques glaçons et remuez avec le fouet.
Filtrez le mélange à travers un tamis de bar dans le verre à martini préalablement refroidi.

Le tango évoque des nuits chaudes et dansantes.

Ingrédients :
2 cl de gin
2 cl de vermouth rojo
2 cl de Cointreau
2 cl de jus de citron
8 cl de jus d’orange
Glaçons
Glace pilée

Outils :
Shaker
Tamis à bar (strainer)
Verre à long drink

Préparation :
Versez le gin, le vermouth rojo, le cointreau, le jus de citron et le jus d’orange dans un shaker avec quelques glaçons et secouez vigoureusement.
Filtrez le mélange à travers un tamis de bar dans un verre à long drink rempli de glace pilée.

Recommandation :
Décorez avec une tranche d’orange et une tranche de citron.

Le Tom Collins est un classique comme le gin fizz ou le gin sour. Ils se ressemblent tous un peu, le Tom Collins étant plus proche du Gin Fizz. Une différence importante, cependant, est que le Tom Collins est brassé.

Ingrédients :
5 cl de gin (Old Tom Gin)
2 cl de sirop de sucre
3 cl de jus de citron
Soda (froid)
Glaçons

Outils :
Agitateur
Verre à long drink

Préparation :
Versez le gin, le sirop de sucre et le jus de citron dans un verre à long drink et mélangez à l’aide d’un agitateur.
N’ajoutez les glaçons qu’à ce moment-là.
Remplir avec le soda pré-refroidi.

Recommandation :
Le Tom Collins n’est original que lorsqu’il est préparé avec le gin Old Tom. Pour la décoration, une cerise de cocktail peut être utilisée en plus d’une tranche de citron.

Le Tropic Bitter est, comme son nom l’indique, une boisson amère.

Ingrédients :
2 cl de gin
2 cl de Cinzano ou de Campari Bitter
2 cl de Cointreau
4 cl de jus d’orange
10 cl de bitter lemon ou de bitter orange
Glaçons

Outils :
Shaker
Tamis à bar (strainer)
Verre à long drink

Préparation :
Versez le gin, le Cinzano Bitter (ou le Campari Bitter), le Cointreau et le jus d’orange dans un shaker avec quelques glaçons et secouez vigoureusement.
Filtrez le mélange à travers un tamis de bar dans un verre à long drink rempli de glaçons.
Complétez avec du citron amer (ou de l’orange amère).

Recommandation :
Décorez avec une rondelle de citron ou une tranche d’orange.

Le Tropic Campari est similaire au Tropic Bitter, mais se distingue principalement par un ingrédient, le Grand Marnier. Ce changement donne au cocktail un parfum d’orange et une richesse fruitée évidents.

Ingrédients :
2 cl de gin
3 cl de Campari Bitter
2 cl de Grand Marnier
4 cl de jus d’orange
15 cl d’orange amère
Glaçons

Outils :
Shaker
Tamis à bar (strainer)
Verre à long drink

Préparation:
Mettre le gin, le Campari Bitter, le Grand Marnier et le jus d’orange dans un shaker avec quelques glaçons et secouer vigoureusement.
Filtrez le mélange à travers un tamis de bar dans un verre à long drink rempli de glaçons.
Compléter avec du bitter orange.

Recommandation :
Décorez avec une tranche d’orange.

Le Tropical Derby a un aspect exotique et évoque les nuits tropicales.

Ingrédients :
6 cl de gin
2 cl de grenadine
8 cl de jus d’orange
8 cl de jus de maracuja
8 cl de jus d’ananas
1 cl de jus de citron
Glaçons

Outils :
Shaker
Tamis à bar (strainer)
Verre à long drink

Préparation :
Versez le gin, la grenadine, le jus d’orange, le jus de maracuja, le jus d’ananas et le jus de citron dans un shaker avec quelques glaçons et secouez vigoureusement.
Filtrez le mélange à travers un tamis de bar dans un verre à long drink rempli de glaçons.

Recommandation :
Décorez avec une tranche d’orange.

Le Tropical Red est facile à préparer, mais ne vous étonnez pas de sa couleur : la boisson semble plutôt orange.

Ingrédients :
2 cl de gin
3 cl de liqueur d’orange
6 cl de jus d’orange
6 cl de jus de pamplemousse
Glaçons

Outils :
Shaker
Tamis à bar (strainer)
Verre à long drink

Préparation :
Versez le gin, la liqueur d’orange, le jus d’orange et le jus de pamplemousse dans un shaker avec quelques glaçons et secouez vigoureusement.
Filtrez le mélange à travers un tamis de bar dans un verre à long drink rempli de glaçons.

Der Troublemaker gibt dem Cocktail durch den Apricot Brandy einen fruchtigen Geschmack.

Ingrédients :
4 cl de gin
2 cl d’eau-de-vie d’abricot
1 cl de jus de citron
1 cl de grenadine
Glaçons

Outils :
Shaker
Passoire à bar
Verre à Martini

Préparation :
Mettez un verre à martini au frais avant de le préparer, de préférence au congélateur.
Mettez le gin, l’eau-de-vie d’abricot, le jus de citron et la grenadine dans un shaker avec quelques glaçons et secouez vigoureusement.
Filtrez le mélange à travers un tamis de bar dans le verre à martini préalablement refroidi.

Recommandation :
Décorez avec un zeste de citron.

Il existe différentes recettes pour le vampire. Cette variante est un peu acide et constitue un short drink.

Ingrédients :
3 cl de gin
3 cl de vermouth rojo
2 cl de jus de citron vert

Outils :
Shaker
Verre à Martini

Préparation :
Mettez un verre à martini au frais avant de le préparer, de préférence au congélateur.
Versez le gin et le vermouth rojo dans un shaker et secouez.
Versez le mélange dans le verre à martini préalablement refroidi.
Ajoutez le jus de citron vert en dernier.

Cette variante du Vampire est un long drink. Cette boisson est un véritable eye catcher.

Ingrédients :
2 cl de gin
2 cl de vodka
3 cl de rhum blanc
4 cl de crème
2 cl de sirop d’amande
6 cl de jus d’ananas
1 cl de jus de maracuja
1 cl de grenadine
Glace pilée
Glaçons

Outils :
Shaker
Tamis à bar (strainer)
Verre à long drink

Préparation :
Versez le gin, la vodka, le rhum blanc, la crème, le sirop d’amande, le jus d’ananas et le jus de maracuja dans un shaker avec quelques glaçons et secouez vigoureusement.
Filtrez le mélange à travers un tamis de bar dans un verre à long drink rempli de glace pilée.
Verser très lentement la grenadine sur le bord du verre à long drink, en faisant attention à ce que le sirop coule vers le fond sur le bord intérieur du verre.

Le Vanity est un classique. Un cocktail fruité et sucré qui semble exceptionnel en raison de sa couleur noire et qui est très apprécié des amateurs de cocktails sucrés.

Ingrédients :
2 cl de gin
2 cl de Blue Curaçao
1 cl de grenadine
2 cl de jus de citron
3 cl de jus d’ananas
Physalis
Glaçons

Outils :
Shaker
Tamis à bar (strainer)
Verre à Martini

Préparation :
Mettez un verre à martini au frais avant de le préparer, de préférence au congélateur.
Mettez le gin, le curaçao bleu, la grenadine, le jus de citron et le jus d’ananas dans un shaker avec quelques glaçons et secouez énergiquement.
Filtrez le mélange à travers un tamis de bar dans le verre à martini préalablement refroidi.

Recommandation :
Décorez avec une physalis.

Derrière le Violet Fizz se cache une boisson particulière que l’on ne voit pas souvent. Sa particularité réside dans son arôme de violette.

Ingrédients :
5 cl de gin
2 cl de crème de violette
1-2 cl de jus de citron
1 cl de sirop de sucre
10 cl de soda (ou moins à votre convenance)
Glaçons

Outils :
Shaker
Tamis à bar (strainer)
Verre à long drink

Préparation :
Versez le gin, la crème de violette, le jus de citron et le sirop de sucre dans un shaker avec quelques glaçons et mélangez vigoureusement.
Filtrez le mélange à travers un tamis de bar dans un verre à long drink rempli de glaçons.
Compléter avec du soda.

Recommandation :
Il n’est pas nécessaire de décorer cette boisson, qui se distingue par sa couleur.
Une fleur violette s’y prête néanmoins parfaitement.

Un cocktail sucré pour une fête d’été – le Waikiki Beachcomber est délicieux et apporte une sensation d’été.

Ingrédients :
3 cl de gin
2 cl de Cointreau
1 cl de jus d’ananas
Glaçons

Outils :
Shaker
Tamis à bar (strainer)
Verre à Martini

Préparation :
Mettez un verre à martini au frais avant de le préparer, de préférence au congélateur.
Versez le gin, le Cointreau et le jus d’ananas dans un shaker et secouez.
Filtrez le mélange à travers un tamis de bar dans le verre à martini préalablement refroidi.

Le gin fizz à la pastèque a un goût d’été.

Ingrédients :
4 cl de gin
le jus d’un citron vert
200 g de pastèque (épépinée et bien refroidie)
10 g de sucre de canne ou 5 cl de sirop de sucre
6 cl de soda

Outils :
Mixeur plongeant
Tamis à bar (strainer)
Agitateur
Verre à long drink

Préparation :
Réfrigérer un verre à long drink avant de le préparer, de préférence au congélateur.
Réduisez en purée la chair de melon refroidie et épépinée à l’aide d’un mixeur plongeant.
Versez la purée de melon à travers un tamis de bar dans le verre à long drink préalablement refroidi.
Ajoutez le sucre de canne, le jus de citron vert et le gin et remuez énergiquement le tout à l’aide d’un fouet.
Compléter avec du soda.

Recommandation :
Si le melon n’est pas assez froid pour vous, vous pouvez y ajouter des glaçons.
Décorez avec des feuilles de menthe.

Welcome Stranger – ou simplement Welcome – se distingue par son goût moyennement sucré.

Ingrédients :
2 cl de gin
2 cl de brandy
2 cl de grenadine
2 cl de jus d’orange
2 cl de jus de citron
Glaçons

Outils :
Shaker
Tamis à bar (strainer)
Verre à Martini

Préparation :
Mettez un verre à martini au frais avant de le préparer, de préférence au congélateur.
Mettez le gin, le brandy, la grenadine, le jus d’orange et le jus de citron dans un shaker avec quelques glaçons et secouez énergiquement.
Filtrez le mélange à travers un tamis de bar dans le verre à martini préalablement refroidi.

Le cocktail White Lady est un short drink très rafraîchissant.

Ingrédients :
2 cl de gin
2 cl de Cointreau
2 cl de jus de citron
Glaçons

Outils :
Shaker
Tamis à bar (strainer)
Verre à Martini

Préparation :
Mettez un verre à martini au frais avant de le préparer, de préférence au congélateur.
Mettez le gin, le Cointreau et le jus de citron dans un shaker avec quelques glaçons et secouez vigoureusement.
Filtrez le mélange à travers un tamis de bar dans le verre à martini préalablement refroidi.

Recommandation :
Décorez avec une tranche de citron.